Galletas

En relación a las galletas tenemos básicamente las dos principales variantes, que son las galletas suaves. tienen alto contenido en líquido y humedad, bajo contenido de azúcar y grasas hechas a base de miel de abeja o miel de agave, melazas, jarabes. Hasta las más duras contienen poca proporción de líquido, se forman a partir de una pasta dura, alto contenido en mantequillas y azúcar, ambas variantes son deliciosas.

En Gente Genial contamos con las típicas galletas de mantequilla, galletas de jengibre, galletas de chocolate, galletas de crema de cacahuate, galletas pasticetas, polvorones de mantequilla, galletas con chispas de chocolate, galletas de avena con pasas, galletas de nuez en forma de cuernito y bolas de nuez, alfajores, galletas de maíz, galletas garabatos de chocolate, galletas de semillas y cereales, enjambres de chocolate blanco, ejambres de chocolate semiamargo, polvorones de naranja, galletas de canela, galletas de polenta y semillas de amapola, brownies de chocolate y nuez, brownies con chispas de chocolate y almendras, brownies de tres chocolates, brownies de capuchino, galletas bolitas de avellanas y galletas de chocolate con avellanas, macarrones de diferentes colores elaborados con almendras molinas y rellenos deliciosos como dulce de leche, nutella, crema de mantequilla, relleno de chocolate, ganache de fresa entre otros.

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