Los merengues se preparan a base de claras de huevo y azúcar, son una dulce alternativa para ese dulce antojo, y para ese regalo especial, elaborados de diferentes formas y colores que simplemente te enamoran. Los hacemos pensando en ti y para esa persona especial.
Elaboración de pastelería a base de claras de huevo firmemente batidas a punto de nieve y de un peso dos veces mayor de azúcar, muy ligero, espumoso, sauve o crujiente según su grado de cocción.
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